Ingredientes para pollo al curry con piña
Cómo hacer pollo al curry con piña
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Poner en agua templada las pasas para que se ablanden
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En una sartén poner el aceite a calentar y pochar la cebolla picadita fina. Cuando esté casi lista, añadir los trozos de pollo salpimentados y freir
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Añadir la manzana rallada, espolvorear con el curry y añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y el vino. Mezclar bien y dejar cocer durante unos 20 minutos, pasados los cuales se añade la piña troceada, el jugo y las pasas. Dejar cocer todo durante 10 minutos
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Servir acompañado con arroz basmati cocido