Ingredientes para milanesa de mero a la plancha
Cómo hacer milanesa de mero a la plancha
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Tomar cada filete y bañarlo en jugo de limón, salpimentar cada uno al gusto.
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En un plato pando poner harina de trigo, en otro miga de pan, en uno hondo huevos con sal y pimienta y batirlos.
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Cada filete pasarlo por el plato de harina asegurando que queden bien cubiertos, luego por huevo y finalmente miga de pan.
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Poner a fuego una plancha con unas gotas de aceite, asar los filetes alli 4 minutos por cada lado. Servir.