higaditos de pollo encebollado

Cómo hacer higaditos de pollo encebollado

• Salpimenta los higadillos y pon a calentar una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva.

• Pela y corta en juliana las cebollas y echa en la sartén con el aceite caliente hasta que esten doraditas y retira.

• Fríe entonces en la misma sartén que has frito las cebollas los higaditos añadiendo si es preciso un poco mas de aceite y mantén a fuego medio removiendo de vez en cuando durante al menos 10 minutos o hasta que estén bien doraditos, echa entonces la media pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, bien desmenuzada y echa de nuevo la cebolla con el fugo bajo al menos 5 minutos mas, prueba y corrige de sal si es necesario, sirve acompañado de unas patatas al vapor o en puré.