higaditos de pollo al jerez

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  • 10-20 min
  • Media
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer higaditos de pollo al jerez

  • PASO 1

    En una sartén con un poco de aceite se sofríe la cebolla en juliana, los ajos laminados, la hoja de laurel, los granos de pimienta y el clavillo, a continuación se sofríen los higaditos troceados hasta que estén doraditos. Se le pone el vino de Jerez, el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado y la salsa de soja. Se deja hervir a fuego vivo hasta que se vea que están hechos pero que le quede salsita. Se sirven con un arroz blanco con pimienta negra molida y perejil picadito ó con un poco de pasta salteada con ajo y perejil.

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