escalibada en microondas

Cómo hacer escalibada en microondas

• Para preparar la escalibada en el microondas. Primero tenemos que lavar, secar y pinchar la parte superior e inferior de todos los alimentos, frotarlos con aceite y ponerlos uno a uno en el microondas, siguiendo los pasos siguientes.

• Poner los pimientos en el microondas durante unos 10 minutos y medio. Le daremos la vuelta y lo mantendremos en el microondas durante otros 10 minutos y medio.

• Después colocaremos las cebollas en el microondas durante 12 minutos.

• Acto seguido procederemos a colocar en el microondas las berenjenas durante 5 minutos.

• Una vez finalizados los pasos anteriores, dejaremos que se enfríen un poco, las pelaremos y les quitaremos las semillas. También las cortaremos en tiras y para acabar las aliñaremos con sal, aceite y vinagre. ¿A que es una receta muy sencilla para preparar una escalibada en el microondas?