Ingredientes para ensalada templada de setas y jamón serrano
Cómo hacer ensalada templada de setas y jamón serrano
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Picar el ajo y ponerlo a dorar con el aceite. Cuando esté hecho, poner el jamón serrano cortado a tiras finas y saltearlo unos dos minutos. Retirar con una rasera.
Echar las setas troceadas y saltear durante unos 5-6 minutos a fuego medio.
Servir y mezclar bien. Agregar encima un poco de mostaza de grano.