ensalada de queso de cabra caliente

Cómo hacer ensalada de queso de cabra caliente

• Cortar los tomatetes cherry por la mitad. Pelar y quitar el hueso del aguacate y cortarlo a dados pequeños. Saltar los piñones en la sartén hasta que esten dorados. Gratinar el queso de cabra en el horno. Preparar la ensalada con todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta preparada con el aceite, el vinagre de módena y la soja.