Ingredientes para dulce de gamboas
Cómo hacer dulce de gamboas
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Pelamos y partimos las gamboas
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Añadimos la canela , el azúcar y la piel de un limón y cubrimos de agua
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Cuando esté hirviendo bajamos el fuego a moderado y programamos 30 minutos
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Pasado este tiempo añadimos la ralladura de limón , y a fuego moderado dejamos unos minutos más . Estará listo cuando la fruta obtenga un color rosa como se ve en la foto .