Ingredientes para CONEJO CON SANFAINA
Cómo hacer CONEJO CON SANFAINA
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Se pone aceite de oliva en la cazuela y se sofríe el conejo que tendremos cortado a cuartos. Sazonado con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal.
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Una vez sofrito, le vertemos el vaso de vino y cuando se haya evaporado el alcohol, le ponemos la cebolla troceada.
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Una vez la cebolla esté dorada, le pondremos el resto de verduras, que habremos cortado a trocitos y las cucharas de tomate triturado, rectificaremos de sal y de pimienta.
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Una vez las verduras esten tiernas, se retira y se sirve caliente.
Se puede acompañar de arroz blanco o patatas fritas