CONEJO CON SANFAINA

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CONEJO CON SANFAINA

  • PASO 1

    Se pone aceite de oliva en la cazuela y se sofríe el conejo que tendremos cortado a cuartos. Sazonado con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal.

  • PASO 2

    Una vez sofrito, le vertemos el vaso de vino y cuando se haya evaporado el alcohol, le ponemos la cebolla troceada.

  • PASO 3

    Una vez la cebolla esté dorada, le pondremos el resto de verduras, que habremos cortado a trocitos y las cucharas de tomate triturado, rectificaremos de sal y de pimienta.

  • PASO 4

    Una vez las verduras esten tiernas, se retira y se sirve caliente. Se puede acompañar de arroz blanco o patatas fritas

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