chipirones en lata a mi manera

Cómo hacer chipirones en lata a mi manera

• Pelamos y picamos los ajos y freímos en aceite con la guindilla.

• Escurrimos bien los chipirones y añadimos a la sartén. Damos unas vueltecillas y añadimos el vino.

• Dejamos cocer a fuego muy fuerte durante unos minutos, hasta que la salsa reduzca casi del todo y quede bien espesa.