alitas de pollo a la mostaza

Cómo hacer alitas de pollo a la mostaza

• En un bol, batir las yemas de huevo junto con la mostaza y la nata líquida hasta obtener un compuesto homogéneo

• Pasar las alitas de pollo por la mezcla anterior y después por el pan rallado mezclado con el Avecrem Caldo de Pollo Granulado, dejar reposar las alitas unas 2 horas

• Pasado este tiempo, freír las alitas en una sartén con aceite bien caliente a fuego suave, dándoles la vuelta hasta que empiecen a dorarse, subir entonces el fuego y proseguir la cocción hasta que estén las alitas bien doradas, sazonar al gusto y escurrir el exceso de aceite posándolas un minuto sobre papel absorbente de cocina

• Servir las alitas recién echas decoradas con unas ramitas de perejil y acompañadas de una patatas fritas