Alitas de Pollo

Si te apetece un tentempié de los que triunfan siempre, ¡prepara unas exquisitas alitas de pollo! Las alitas son un plato ideal para muchas ocasiones: como segundo plato con algo de acompañamiento,Ver más...

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas
alitas de pollo

Ingredientes

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Alitas de Pollo

  • Pela los ajos, ponlos en un mortero y machácalos.

    PASO 1

    Pela los ajos, ponlos en un mortero y machácalos.

  • PASO 2

    Añade el pimentón, el perejil picado y dos cucharadas de aceite. Remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.

  • Riega las alitas con el majado y mezcla bien para que se impregnen por todos los lados. Déjalas macerar durante media hora.

    PASO 3

    Riega las alitas con el majado y mezcla bien para que se impregnen por todos los lados. Déjalas macerar durante media hora.

  • Calienta un poco de aceite en una sartén grande e incorpora las alitas con su aliño. Fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.

    PASO 4

    Calienta un poco de aceite en una sartén grande e incorpora las alitas con su aliño. Fríelas hasta que estén doradas por todos los lados.

  • PASO 5

    Sazona las alitas con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo Gallina Blanca desmenuzada y riégalas con el vino blanco. Déjalo evaporar a fuego vivo y retíralas.

  • PASO 6

    Tuesta los piñones en una sartén removiendo constantemente. Retíralos y repártelos encima de las alitas de pollo. Sirve.

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Consejos para cocinar Alitas de pollo

El truco: machacar los ajos en el mortero

Si pones unos granos de sal gorda en el mortero antes de empezar a machacar los ajos, serán más fáciles de manejar y no saltarán del mortero. 

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aperitivo o para una cena de picoteo con los amigos. 

Limpias, asadas y muy bien acompañadas por la salsa que prefieras, se convertirán en un aperitivo o un segundo plato ideal para toda la familia. Y es que el pollo es una de las carnes más versátiles que existen y con estas alitas tendrás otra opción para disfrutarlo. ¡Que aproveche!

Mayonesa, salsa de soja, barbacoa, vinagreta, a la miel... puedes elegir la salsa que más te guste para disfrutar de estas alitas. ¡Da rienda suelta a tu imaginación!