solomillos de pollo con champiñones

Cómo hacer solomillos de pollo con champiñones

• Pelamos las patatas, las cortamos en cuadraditos y las freimos, sin que queden del todo hechas. Las reservamos.

• En una sartén salteamos los champiñones laminados con Esencia Gallina Blanca de Ajo y Perejil Gallina Blanca. Cuando estén dorados, añadimos los solomillos de pollo troceados y rebozados en harina y le damos unas vueltas para que se doren.

• Añadimos a la carne el vino y el agua, y lo dejamos reducir unos cinco minutos. Añadimos las patatas y lo cocinamos todo unos 2-3 minutos más, y estará listo para servir.