solomillos de ternera con champiñones
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para solomillos de ternera con champiñones
Cómo hacer solomillos de ternera con champiñones
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Para preparar la salsa derrite la mantequilla en una cazuela, agrega los champiñones y saltéalos, añade la cebolla y mezcla bien. Vierte el vino y reduce a la mitad, agrega el concentrado de carne diluido en el Caldo de Carne Gallina Blanca, espolvorea la hanina lentamente sin dejar de remover, salpimenta.
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Mientras asa la carne en una plancha o sartén con un poco de aceite de oliva vigilando que no quede seca, emplata, sazona con una pizca de sal y sirve bañada en la salsa bien caliente, puedes acompañar el plato con arroz blanco.
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