Ingredientes para Salchichas cocidas en vino blanco
Cómo hacer Salchichas cocidas en vino blanco
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En una sartén cortamos con un poco de aceite pochamos, los ajos y la cebolla cortada muy menuda.
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Antes de que termine, añadimos las salchichas para que se doren y suelten un poco de grasa.
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Una vez doradas las salchichas y bien pochada la verdura, le añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol, como 10-15 minutos.
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Pasado ese tiempo le incorporamos el caldo y lo volvemos a dejar cocinar otra 10-15 minutos.
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Para servirlas , yo las acompaño con un puré de patata.