Ingredientes para rollitos de pollo con jamón dulce y queso
Cómo hacer rollitos de pollo con jamón dulce y queso
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Cortar las Pechugas de pollo para poder extenderlas bien y cubrir con una loncha de jamón y dos de queso.
Enrollar y atar bien. Cubrir el fondo de una cazuela con aceite y rehogar la cebolla y las zanahorias troceadas.
Esperar a que tomen color. Incorporar los rollitos de pollo, añadir el vino, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y dejar cocer 20 minutos. Retirar los rollitos y dejar cocer la salsa hasta que adquiera color tostado. Retirarla y triturar con la batidora.
Cortar en lonchas y servir acompañado de la salsa.