revuelto de repollo con pimientos verdes

Cómo hacer revuelto de repollo con pimientos verdes

• Cortar el tronco del repollo y separar las hojas, lavarlas y picarlas.

• Poner al fuego una cacerola con abundante agua y la pastilla de avecrem y cuando empiece a hervir, sumergir el repollo, procurando que quede bien cubierto por el agua. (20 minutos)

• Se escurren y se reservan. Se cortan los pimientos en cuadritos, se mezclan con los dientes de ajo picados y sazonados, y se fríen en el aceite templado y taparemos para que se vayan ablandando, el fuego a de estar lento.

• Se mezclan con el repollo y se le añade también el aceite de freírlos. Servir caliente o templado.