Ingredientes para refrito de acelgas
Cómo hacer refrito de acelgas
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Pelamos y troceamos las patatas, cortamos las acelgas y ponemos a hervir, en agua con dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal , cuando estén al punto, escurrimos y reservamos.
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En una sartén echamos aceite y freímos la tocineta, después la chistorra y por último los ajos tiernos laminados.
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Ahora añadiremos las patatas y acelgas, refreímos, mezclamos bien y está listo el plato.