Ingredientes para PUDIN DE PLATANO
Cómo hacer PUDIN DE PLATANO
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Hacer el caramelo en un molde alargado.
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Batir en un bol el azucar y los huevos.Añadir la leche,la nata y la ralladura de limón. Seguir batiendo.
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Desmigar las magdalenas y dejar que se empapen en la mezcla. Añadir los platanos picados y verter la masa en el molde.
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Cuajar al baño maría en el horno 40 minutos o en el microondas a 800 w durante 10 minutos.