Ingredientes para pollo frío con salsa de cilantro
Cómo hacer pollo frío con salsa de cilantro
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Filetear la cebolla y ponerla como base en el recipiente que vamos a introducir en el microondas con las pechugas, es para que le den más jugosidad a la carne.
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Introducimos las pechugas de pollo, previamente salpimentadas, en un recipiente apto para microondas y programamos diez minutos a 800 W. Se dejan reposar otros doce minutos.
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Se mezcla la mayonesa con el cilantro picado.
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Se sirven las pechugas bañadas con la salsa, acompañadas de ensalada.