Ingredientes para pollo en salsa a las finas hierbas
Cómo hacer pollo en salsa a las finas hierbas
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Poner en la olla a presión un poco de aceite de oliva, cuando se caliente incorporar los ajos picaditos y dorar, a continuación poner el pollo troceado y la hoja de laurel, rehogar hasta que esté bien doradito. Mientras se le va poniendo el Avecrem Caldo de Pollo Granulado y la guindillita. Poner dos vasos de vino del que venden especial para guisar y tapar la olla.
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Dejar cocer durante 15 minutos a fuego fuerte. Abrir la olla y ver si hay que reducir la salsa. Si es así dejarlo hervir con la olla destapada a fuego fuerte y aprovechar para espesar la salsa con un poco de espesante instantáneo. Servir el pollo regado con la salsita y acompañado de unas papas aliñas y unas setas salteadas. Comiéndolo así es un plato único riquísimo.