Si te apetece algo exótico pero fácil de preparar y sano, tienes que probar este pollo al curry con manzana cremoso, que podrás acompañar de un arroz aromatizado. Sigue leyendo y te contamos cómo crear esta experiencia exótica en un periquete.
Ingredientes para Pollo al curry con manzana
Cómo hacer Pollo al curry con manzana
-
Trocea el pollo, dóralo en aceite de oliva y reserva.
-
Sofríe la cebolla y la zanahoria picadas durante 10 minutos. Corta la manzana con piel en daditos de 1 centímetro, añádelos a las verduras y saltea uns 4 o 5 minutos.
-
Añade el pollo dorado, vierte la nata y desmenuza la pastilla de caldo. Finalmente añade el curry, remueve y deja cocer unos 8 o 10 minutos más.