Legumbres

judías blancas con champiñones

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Ingredientes para judías blancas con champiñones

Cómo hacer judías blancas con champiñones

  • En una cazuela con aceite, rehogar el ajo y la cebolla picados sin que se tuesten. Añadir el champiñón y el perejil, sazonar con sal y pimienta,rehogar hasta que se consuma el agua, poner la nata. Escurrir y lavar las judias, añadirlas al champiñón y los huevos cocidos, cubrirlas de agua y cocer un poco.

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