ensalada de pollo asado

Cómo hacer ensalada de pollo asado

• Desmezunar los restos de pollo asado quitando todos los huesos y restos de grasa y ponerlo en un bol.
  Picar una cebolla de ensalada a trozos pequeños, más ó menos como los trocitos de pollo y mezclarla con el pollo.

• En otro bol poner el aceite de oliva, el vinagre, un poco de Avecrem Ajo y Perejil Granulado y pimienta molida. Batirlo todo muy bién hasta que emulsione y volcarlo encima del pollo con la cebolla. Removerlo todo muy bien hasta que este perfectamente integrado y meterlo al frio.
  Servir con una ensalada verde ó de tomate.