empanada de verduras y atún

Cómo hacer empanada de verduras y atún

• Sacamos del congelador la masa de hojaldre, el día de antes.
  Pelamos las verduras, las lavamos y las picamos a trocitos muy pequeñitos.
  Cogemos una sarten con un poquito de aceite de oliva y le agregamos las verduras.
  Cuando esten pochaditas y bien doraditas, las retiramos del fuego.
  A continuación cogemos un plato de pizza y le ponemos papel de horno.
  Ponemos una parte de la masa de hojaldre y le hacemos unos dobleces en los lados.
  Cogemos las verduras y las ponemos encima de la masa.
  Encima de las verduras ponemos el Tomate Frito Gallina Blanca.
  Y encima del tomate frito, el atún.

• Cogemos la otra parte de masa que nos quedo y la ponemos encima.
  Vamos cogiendo los bordes y los vamos doblando, despues de doblarlos los vamos aplastando con un tenedor, hay que observar que quede la empanada bien cerrada y que no se salga nada.
  Por la parte de arriba le hacemos un agujerito.
  Cogemos ahora el huevo, lo batimos y con un pincel, pintamos la empanada.

• Ahora al horno 180º unos 15 minutos.