dorada a la naranja

Cómo hacer dorada a la naranja

• Aplastamos dos pastillas de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y embadurnamos bien la dorada, añadimos un poco de pimienta.

• Ponemos en una bandeja para el horno, la cebolla cortada en juliana, unas rodajas de naranja, unas hojas de menta, encima la dorada, a la que haremos unos cortes e introducimos una rodaja de naranja y una hoja de menta en cada uno.

• Regamos con el zumo de naranja y cocemos al horno a 170º unos 15 minutos.