Ingredientes para tabulé ensalada de cous cous
Cómo hacer tabulé ensalada de cous cous
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Poner el cous cous en un recipiente, llevar a ebullición 400 mililitros de agua, echarla por encima del cous cous, tapar y dejar 5 minutos, destapar, echarle una cucharada de aceite y remover. Cortar los tomates, los pepinos los pimientos, las cebollas, los huevos duros, incorporarlos al cous cous y remover. Picar la menta el perejil y el eneldo, sal, un poco de vinagre, la tarrina de Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca diluida en el aceite y rociar la ensalada, remover, ponerle por encima las aceitunas negras e introducir en la nevera.