Ingredientes
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
Cómo hacer Salmorejo
-
Lava el tomate, trocéalo y pela el ajo. Échalos al vaso de la batidora, junto con el pan, el aceite de oliva y el vinagre. Desmenuza y añade 1 de pastilla de Avecrem Dúo de Tomate.
-
Con la batidora eléctrica, tritura el conjunto hasta que forme una sopa, que puedes aligerar a tu gusto añadiendo un poco de agua.
-
Pon a hervir los huevos 10 min. Enfríalos, pélalos y córtalos en gajos pequeños. Corta el jamón en tiras finas. Corta también las rebanadas de pan en tiras gruesas y tuéstalas en el horno hasta que estén doradas.
-
Monta en cada plato unos gajos de huevo, algunas tiras de jamón y unos cuantos picatostes. Sirve el salmorejo alrededor, muy frío.