Ingredientes para PUDING AL ESTILO MALLORQUÍN
Cómo hacer PUDING AL ESTILO MALLORQUÍN
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Se hierve la leche, con el azúcar, la canela y la piel de limón.
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Se trocea el pan y las magdalenas. A continuación se mezcla con la leche.
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Se retira la piel de limón y la canela y tras un rato (15 minutos) se añaden los huevos.
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Se pone en un molde para flan y se cuece en el horno a unos 180º durante unos 30 minutos.