Ingredientes para muslos de pollo de la cerveza
Cómo hacer muslos de pollo de la cerveza
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Se le quita la piel al pollo, se sala y se reserva. Se pone una cazuela de barro o cacerola grande al fuego con el aceite donde se pone la cebolla cortada en trozos no muy pequeños juntos con el ajo. Cuando empiece a tomar color se añaden los muslitos y se dejan durante unos 10 minutos. Después de añaden la cerveza, el laurel y los 2 vasos de Caldo de Pollo Gallina Blanca. Se prueba de sal y se deja hasta que se evapore la cerveza y el pollo esté tierno. Se completa con unas patatas fritas. NOTA: si veis que el caldo queda poco espeso se puede añadir un poco de harina o salsa para espesar.