Muchas veces, una buena presentación del plato lo es todo en la cocina. Con un poco de imaginación podemos usar ingredientes comunes y colocarlos de tal forma que parezca un plato sofisticado y muy elaborado. Y hoy lo podemos ver con este milhojas de atún y pimientos del piquillo. ¡Delicioso!
Este plato es ideal para preparar cuando tienes mucha gente en casa ya que puedes preparar los distintos elementos de forma rápida y fácil. Además, la
¿No sabes con qué acompañar este milhojas? ¿Que te parecería hacerlo con un carpaccio de calabacín y atún? Mmmm... ¡Qué rico!
Ingredientes para Milhojas de atún y pimientos del piquillo
Cómo hacer Milhojas de atún y pimientos del piquillo
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Mezcla en un bol el atún con el queso cremoso y la cebolleta cortada en daditos.
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Pon a hervir las patatas enteras y con piel en agua con una pastilla de Avecrem Verduras -30% de Sal. Cuando estén hervidas, escúrreles el agua, pélalas y córtalas en rodajas finas.
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Con ayuda de un molde redondo, monta una capa de patata, otra de la mezcla de atún y una última de pimiento del piquillo abierto por la mitad. Repite la operación tres veces más.
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Sirve el milhojas en un plato, desmóldalo, añádele un chorrito de aceite de oliva virgen extra y acompáñalo con una ensalada fresca.