merluza rapida

Ingredientes para merluza rapida

Cómo hacer merluza rapida

  • Freir en una cazuela el ajo picaddo un poco de harina, añadir el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal o sal a la merluza regar con vino y agua hasta cubrir por la mitad añadir los langostinos, carabineros, almejas y el peregil picado dejar hacer a fuego lento.

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