Ingredientes para LOMO A LA MOSTAZA
Cómo hacer LOMO A LA MOSTAZA
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En una hoja de papel de horno (semi-vegetal) se pone el lomo entero, sin cortar. Se unta con toda la mostaza. Se le añade el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzado y la pimienta.
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Se enrolla el papel y se mete al horno a temperatura de 200º durante 60 minutos más o menos.
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Se va vigilando el lomo. Cuando faltan 10 minutos aprox., se saca el lomo y se quita el papel, se añade la crema de leche.
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Se mete en el horno con la crema los 10 minutos que faltaban. Al finalizar, se saca, se corta en rodajas y listos para comer!!!