Gallina Blanca

Granizado de frutas de verano

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Cuando en verano aprieta el calor, una solución super referscante es un buen granizado. Y si puede ser al lado de una piscina o de la playa, ¡Mucho mejor! 

Helados, sorbetes,Ver más...

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Información nutricional

  • Energía

    138kcal

  • Hidratos

    31.35g

  • Proteínas

    1.28g

  • Grasas

    0.37g

  • Fibra

    1.86g

Cómo hacer Granizado de frutas de verano

  • PASO 1

    Abre el melón por la mitad, retírale las semillas y la piel. Haz lo mismo con la sandía. Retira las hojas de las fresas.

  • PASO 2

    Coloca el melón, las fresas y la sandía troceados en un bol grande, añade el azúcar, una pizca de canela en polvo y un poco de ralladura de cáscara de limón. Tritura con la batidora eléctrica y pasa la mezcla por el colador.

  • PASO 3

    Congela este zumo. Una vez congelado, tritúralo en un robot de cocina y congélalo de nuevo. Antes de servir el granizado, vuelve a triturarlo.

  • PASO 4

    Haz una buena presentación del granizado en copas: unta los bordes de las copas con el zumo de granadina y pásalas luego por el azúcar. Vierte el granizado en cada copa y sirve de inmediato.

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Consejos para cocinar Granizado de frutas de verano

El Truco: hielo pilé en los granizados

Muchas recetas de granizados usan hielo para enfriarlos. Se pueden picar los cubitos en una batidora o usar hielo pilé, un hielo ya troceado que se vende en los supermercados y gasolineras. El hielo pilé es ideal para bebidas refrescantes y cócteles y, seguro que, si lo usas, ahorrarás tiempo en su preparación. 

Truco destacado de la receta
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batidos y granizados son una opción ideal para combatir el calor y combinar frutas.

Una de las estrellas del verano es esta bebida a partir de hielo picado y frutas. ¡Les encantará hasta a los más pequeños de la casa!

Cuando hagáis granizados lo más importante es utilizar frutas de temporada. Es por ello que existen muchas variedades de granizado, con sabores, olores y combinaciones muy distintas. ¿Nos cuentas cuál es tu receta de granizado?