Macedonia de frutas con salsa de yogur al limón
- < de 10 min
- Fácil
- 4 personas
Información nutricional
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Energía
357kcal
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Hidratos
46.98g
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Proteínas
7.56g
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Grasas
13.67g
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Fibra
7.73g
Hay veces que, las recetas más sabrosas, son las más simples. Esto es lo que pasa, por ejemplo, cuando nos referimos a recetas que mezclan distintos tipos de frutas, como las macedonias. Además, recetas como esta macedonia de frutas con salsa de yogur al limón son de lo más sanas y nutritivas. ¿La descubrimos?
Es importante dar toques distintos y originales a las recetas de siempre para servirlas a nuestros invitados. En esta receta hemos hecho una salsa de yogur y limón muy ligera que quedará genial con las frutas. Además hemos servido el plato en los restos de una piña. ¿A que queda original?
Si tienes varios invitados y no quieres hacer cuencos con la piña, tienes la opción de cortar la piña por la mitad y hacer una fuente con ella. Descubre cómo hacerlo visitando nuestra receta de piña rellena. ¡Te encantará!
Ingredientes para Macedonia de frutas con salsa de yogur al limón
Cómo hacer Macedonia de frutas con salsa de yogur al limón
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Lava, pela y corta todas las frutas en trozos medianos y ponlas en un bol.
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Para preparar la salsa de yogur al limón, mezcla en un bol aparte el yogur, el azúcar y la ralladura de piel de limón.
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Trocea las nueces y añádelas a la fruta. Vierte la salsa de yogur de limón por encima, y sirve muy frío.
Consejos para cocinar Macedonia de frutas con salsa de yogur al limón
El Truco: aprovecha la piel de la fruta
Cuando hayas pelado la fruta, puedes aprovechar la piel de algunas frutas. Las pieles de los cítricos tienen agentes aromatizantes que puedes usar para decorar o poner olor en algunos platos. Así serán más apetitosos para tus comensales.
