Ingredientes para coles de Bruselas rebozadas
Cómo hacer coles de Bruselas rebozadas
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Poner las coles en una olla con agua hirviendo con sal y Avecrem Caldos -30% de sal. Escurrir cuando estén cocidas. Poner en un plato el huevo batido, un poco de sal, la harina y un poco de agua. Mezclar hasta conseguir una pasta homogénea. Rebozar las coles con la mezcla, freir en aceite caliente.
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Colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servir calientes.