Artículos de cocina
El cocido montañés
El cocido montañés es el plato gastronómico por excelencia de Cantabria. Es un plato cuyo origen...
Técnicas para cocinar pescados: "El papillote"
El papillote es una técnica poco extendida de cocinar pescados, que curiosamente es bastante descono...
Gallina Blanca premia a sus seguidores más<br /> fiele...
Gallina Blanca ha puesto en marcha unos originales Shows Cooking, cuya finalidad es que 15 seguidore...
¿Cena con el jefe en casa?: Consejos prácticos
Nervios e inquietud son algunos de los síntomas principales cuando alguien, como un jefe o superior ...
Gracias Comunidad
Hace algunos meses (noviembre de 2009) lanzamos nuestra nueva web dando mucha más importancia a la c...
¡Gallina Blanca estrena blog!
Esto que estáis leyendo es nuestro primer post, el que estrena nuestro blog, el pistoletazo de salid...
Influencia de las técnicas culinarias en los nutrientes
Entre las técnicas culinarias más utilizadas en nuestro país están: hervido, asado, plancha, saltead...
El tomate y sus propiedades saludables
El tomate es la hortaliza más consumida en España y su consumo ha crecido rápidamente en los últimos...
El aceite de oliva, alimento funcional
El aceite de oliva es uno de los pilares básicos de la dieta mediterránea. Su consumo se remonta a m...
Día mundial de la Hipertensión arterial
La hipertensión arterial puede desarrollarse a cualquier edad. En España más de 1/3 de la población ...
El Tomate
Con la llegada del verano hay multitud de verduras y frutos de temporada que llegan a su apogeo, y e...
Las dietas
Navidades, verano, fiestas señaladas y eventos… Nuestra preocupación por el cuerpo, por nuestro aspe...