solomillo de cerdo a la naranja al estilo de mi abuela

Cómo hacer solomillo de cerdo a la naranja al estilo de mi abuela

• Cocinamos el solomillo vuelta y vuelta en la sartén y lo sacamos.

• Ponemos la cebolla picada a freír en una sartén a fuego lento hasta que se caramelice.

• Añadimos el jugo de las tres naranjas. Cuando el jugo se haya evaporado, añadimos el solomillo.