Ingredientes para rodaja de atún encebollado
Cómo hacer rodaja de atún encebollado
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En la sartén, enharina y fríe el bonito y reserva.
En el mismo aceite (añade un poco más) fríe la cebolla, los ajos y el pimiento, deja que queden bien blanditos y añade el atún y la sidra y deja cocer hasta que se evapore, alrededor de 10 minutos.