lenguado a la romana

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer lenguado a la romana

  • Salpimenta ligeramente los filetes de lenguado.

  • Bate los huevos junto con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal.

  • Coloca las galletitas molidas en un plato llano.

  • Pasa los filetes de pescado por las galletitas molidas, pasa luego por el huevo batido, deja reposar 10 minutos.

  • Fríe el pescado en una sartén o freidora con aceite bien caliente, retira y escurre sobre papel absorbente.

  • Sirve los filetes de pescado decorado con unos gajos de limón y una ensalada aliñadada al gusto.

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