merengue americano

Cómo hacer merengue americano

• ENGRASAR Y ESPOLVOREAR CON HARINA DE MAÍZ UN MOLDE DESMONTABLE. CALENTAR EL HORNO A 190. MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE. INCORPORAR EL AZUCAR POCO A POCO BATIENDO CADA VEZ. AÑADIR EL EXTRACTO DE VAINILLA, EL VINAGRE, Y LA HARINA DE MAÍZ, BATIENDOLO. DURANTE 2 MINUTOS. INCORPORAR LAS ALMENDRAS MOLIDAS REMOVER HASTA QUE TODO ESTE BIEN UNIDO VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE, NIVELANDO POR ENCIMA Y HACIENDO UNA LIGERA PRESION EN EL CENTRO HORNEAR 40 MINUTOS ESPERAR QUE EL MERENGUE SE SEPARE DEL MOLDE DEJAR ENFRIAR.