Receta destacada

Tarta de zanahorias con mermelada de naranja

Quizá hace algunos años nos parecía extraño comer pastel de zanahoria, ya que está hecho con una verdura no con fruta. Pero ahora la verdad es que es un postre ideal para cualquier merienda y que no falta en muchas cafeterías. Ver Receta...

Ingredientes

  • 200 g de mermelada de naranja
  • 200 g de harina integral
  • 200 g de zanahoria
  • 50 g de nueces
  • 20 g de azúcar lustre
  • 20 g de mantequilla
  • 6 cdas. de azúcar moreno
  • 3 cdas. de aceite de girasol
  • 1 cda. de canela en polvo
  • 0,5 sobre de impulsor
  • 1 piel de naranja
  • 1 piel de limón
  • 1 huevo
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas