Tarta de queso con mermelada
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Paso 1 de 1
Encendemos el horno que se vaya calentando, trituramos las galletas y la mantequilla la derretimos en el microondas, juntamos las 2 cosas y forramos el molde (yo he cogido moldes de usar y tirar, de albal, me han salido 2 tartitas, pero en uno desmoldable sale igual) metemos el molde forrado con las galletas al horno 5 minutos y sacamos, mezclamos los demás ingredientes con la batidora, menos la mermelada, echamos encima de la base de galletas y metemos al horno a 180 durante 45 minutos, no abrir el horno, pues sube mucho y luego baja, pinchar y si sale limpio apagar el horno y la dejamos dentro 10 minutos mas con la puerta un poco abierta, después echamos la mermelada por encima.
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Te recomendamos preparar platos que se puedan compartir. Por ejemplo, empezar con tentempiés de mini-sándwiches, patatas fritas, aperitivos y panecillos con paté o queso para luego pasar al plato fuerte: un guiso de arroz con carne de pollo y, dependiendo de la época, unas migas. Como postre, te recomendamos hacer algunas de nuestras recetas de tartas caseras.
Hay multitud de recetas con las que combinar la mermelada de tomate. Entre todas, te recomendamos la que incluye brocheta de pollo. A continuación, te dejamos con la receta:
1. Intercalamos el pollo con cebolla y pimiento verde y rojo y coronamos con un cherry.
2. Ponemos en la parrilla o plancha que tengamos disponible y cocinamos hasta que esté lista.
3. Por último pincelamos con un poco de mermelada de tomate por encima y caramelizamos unos segundos.
4. Para presentar podemos poner un cuenco con un poco de mermelada y listo.
Esperamos que sea de utilidad y que tengas buen provecho.
Gallina Blanca Chef Guía
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