tarta de queso con mermelada

Cómo hacer tarta de queso con mermelada

• Encendemos el horno que se vaya calentando, trituramos las galletas y la mantequilla la derretimos en el microondas, juntamos las 2 cosas y forramos el molde (yo he cogido moldes de usar y tirar, de albal, me han salido 2 tartitas, pero en uno desmoldable sale igual) metemos el molde forrado con las galletas al horno 5 minutos y sacamos, mezclamos los demás ingredientes con la batidora, menos la mermelada, echamos encima de la base de galletas y metemos al horno a 180 durante 45 minutos, no abrir el horno, pues sube mucho y luego baja, pinchar y si sale limpio apagar el horno y la dejamos dentro 10 minutos mas con la puerta un poco abierta, después echamos la mermelada por encima.