salmón marinado

Cómo hacer salmón marinado

• Poner el salmón a marinar un par de horas con la mezcla del sumo de limón y la soja.
  Poner una plancha al fuego y cuando esté bien caliente, asar el salmón.
  Servir acompañado de escarola o unas verduras al gusto al vapor.
  Echar por encima la salsa de la marinada y las alcaparras.