Ingredientes
Cómo hacer salmón marinado
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Poner el salmón a marinar un par de horas con la mezcla del sumo de limón y la soja. Poner una plancha al fuego y cuando esté bien caliente, asar el salmón. Servir acompañado de escarola o unas verduras al gusto al vapor. Echar por encima la salsa de la marinada y las alcaparras.