CUSCÚS A LA PASTILLA

Name: CUSCÚS A LA PASTILLA
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 100.00 gr. de cuscús; 1.00 cebolla; 1.00 ajo; 1.00 zanahoria; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo; 1.00 cucharada de pimentón; 3.00 vasos de agua

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Ingredientes para CUSCÚS A LA PASTILLA

100 gr. de cuscús
1 cebolla
1 ajo
1 zanahoria
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
1 cucharada de pimentón
3 vasos de agua

Cómo hacer CUSCÚS A LA PASTILLA

Se sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria todo muy bien picado en una sartén de tamaño medio 15/20 cm diametro.
Echamos una cucharadita de pimentón y lo mezclamos con el sofrito, seguidamente echamos el cuscús y se revuelve todo para que quede mezclado.
Cuando esté todo bien mezclado se añade los 3 vasos de agua y luego la pastilla de Avecrem Caldo(de carne, pescado o pollo, que previamente habremos desmenuzado.
Llevamos a ebullición durante 5/7 min y dejamos reposar. Podemos servirlo directamente en una fuente o ponerlo en un molde (estilo al de los flanes). Se puede comer como acompañamiento de carne o pescado e incluso sólo