champiñones con brandy

Name: champiñones con brandy
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr champiñones laminados cocidos; 1.00 copa brandy; 1.00 copa vino de jerez; 1.00 diente de ajo; 0.50 cebolla picada

(4)

10-20 min
Media
4 personas

Ingredientes para champiñones con brandy

500 gr champiñones laminados cocidos
1 copa brandy
1 copa vino de jerez
1 diente de ajo
0,5 cebolla picada

Cómo hacer champiñones con brandy

En una sarten añadir un poco de aceite de oliva. Hacer un sofrito con la cebolla, el ajo y la sal. Añadir, una vez hecho, los champiñones, el jerez y el brandy. Rehogar durante unos cinco minutos aproximadamente hasta ver los champiñones tiernos.

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