Sacar todo el aroma al azafrán
Para que el azafrán de el máximo aroma y color a los guisos, tostarlos justo antes de usar, envolviéndolo en papel de aluminio y situándolo encima del quemador unos segundos procurando que no se queme.
Para que el azafrán de el máximo aroma y color a los guisos, tostarlos justo antes de usar, envolviéndolo en papel de aluminio y situándolo encima del quemador unos segundos procurando que no se queme.