Marinar el calabacín
El marinado es una forma de hacer que tus platos sean más sabrosos. Puedes marinar carnes, pescados, e incluso, verduras y hortalizas. Por ejemplo, corta el calabacín a láminas y marínalas durante diez minutos con una vinagreta elaborada con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva virgen extra. ¡Te quedarán riquísimos!